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海外並行輸入正規品 ブライト M10PRO .【骨スキ包丁】 M1009 15cm 骨スキ-骨スキ包丁

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【外寸】265mm
重量:150g
板厚:背:2.2
材質:モリブデン・バナジウム鋼
刃渡り:15cm

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き
●片刃
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